保肝的中草有哪些，养肝护肝中*材
一、药膳老鸭汤放哪些药材
老鸭汤放什么药材好
1、老鸭汤放什么药材好
滋补老鸭汤,可以放入一些中药材,比如说可以放入西洋参,黄芪,莲子等等,也可以放入黑豆,田七,山药等等。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克。
对于高血压患者来说,可以在制作鸭汤时,加入黑豆或者赤豆、60-100克枸杞。对于糖尿病患者来说,可以在制作鸭汤时,加入苦瓜、50克地锦草。对于肺结核病人来说,可以在制作鸭汤时,加入百合、虫草或者南沙参。对于女性来说,在制作鸭汤时,加入百合、玉竹,以起到养颜护肤的作用。
老鸭汤放什么药材好
2、老鸭汤的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
3、老鸭汤的食用人群
适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
老鸭汤放什么药材好
老鸭汤有哪些做法
1、山药鸭汤,准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。
2、茶树菇煲老鸭汤,将鸭斩件飞水。与茶树菇入锅烧开文火煮两小时,下盐调味就好了。
3、冬瓜薏米炖鸭汤,米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。薏米洗净,泡清水1小时。将冬瓜、水和调味料,放入锅内煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。
二、养肝的花草茶
春季是养肝护肝的季节。
玫瑰花、桂花、薄荷、欧石楠茶玫瑰花含有多种维生素和微量元素，可以平衡内分泌、补气血，对胃及肝有调理作用，具有疏肝理气、活血化淤、治肝气痛的功效。此种花草茶含有多种有助于肝功能的花草，能够促进肝脏代谢排毒。它适合因吸烟喝酒引起的肝功能欠佳的人士。
决明子、红枣、枸杞子茶决明子和枸杞子有助于肝脏排毒，使身体的气血通畅，间接对眼睛有保健作用，而红枣有补元气和润肤作用，对体质虚冷的女性朋友有益气活血的功效。
贡菊、枸杞子、甘草茶菊花有清肝热、抗病毒、养肝补肾的功效，甘草具有益气养脾、清热解毒的作用，三者结合，可起到保肝护目的作用。
另外，金盏花、白梅花也具有养肝明目的功效。洛神花具有利尿、消除油脂和降血压的作用，还有抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏的作用。
三、养肝护肝中药材
养肝护肝中药材
养肝护肝中药材，肝脏如果出现问题就会对我们的生命造成危害，所以护肝是非常重要的，生活中我们通过饮食来调理我们的肝脏，很多的中药有护肝的作用，以下分享养肝护肝中药材。
养肝护肝中药材11、大枣
大枣我们再熟悉不过了，一直肝炎就选择大枣，这主要是因为大枣里面的三萜类化合物起到的作用，而且大枣还能保护肝脏、增强免疫力，促进蛋白质合成，预防低蛋白，健脾养肝效果好。
2、枸杞
枸杞滋补效果好，枸杞主要功效就是滋补肝肾、益精明目，经常吃枸杞能曾倩身体免疫力，保肝护肝，预防脂肪肝，而且枸杞还能起到抗氧化功效，美容延缓衰老。
3、丹参
丹参能改善我们体内肝脏内部的微循环，有效降低血液粘稠度，增强血流量，避免肝细胞处于缺氧状态，而且丹参能促进肝细胞的再生，具有抗肿瘤，抗肝纤维化的效果。
4、百合
百合营养丰富，百合富含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱等等成分，可以起到抗肝纤维化以及肝硬化的作用，经常吃百合尤其是新鲜的百合能促进皮肤细胞新陈代谢，具有美容养颜的效果。
5、黄芪
黄芪我们知道具有补气养血的作用，特别适合肝病患者，肝病患者特别容易出现乏力的情况，黄芪能补气养血，有效提高身体免疫力，增强身体抵抗力，预防肝病，促进肝病痊愈。
6、甘草
甘草也是非常好的养肝护肝的中药材，甘草能降低肝细胞坏死的程度，有效提高体内肝细胞糖元和DNA的含量，增强肝细胞再生能力，有效抑制肝病毒，助力肝脏健康。
7、灵芝
灵芝都知道是很好的中药材，灵芝里面的灵芝多糖不仅能养肝护肝，而且海难呢过清楚血液毒素，提升身体免疫力，提高抗病能力，而且灵芝有助于清除身体自由基提升肝脏健康。
8、五味子
五味子里面的木脂素能增强酶的活性，有效保护肝脏细胞膜，促进蛋白质和肝糖原的生成，有效促进肝细胞修复，抑制肝细胞继续病变，经常用五味子能起到解毒护肝的效果，尤其对于经常饮酒的人群最合适。
9、冬虫夏草
冬虫夏草里面富含氨基酸和无机元素，可以起到保护肝脏的作用，促进肝功能恢复，而且冬虫夏草还能激活肝脏细胞活性，改善肝功能，提高病毒清除能力。
10、当归
当归是补血活血的中药材，当归能有效促进肝胆盐排除，有效保护肝细胞避免损害，保肝护肝的同时健脾入心润肺，提高身体免疫力，而且还有防癌治癌的作用。
养肝护肝中药材2可以起到保肝护肝的中药有很多，比如说枸杞、柴胡、黄芪、人参、白茅根、茵陈、五味子、甘草、姜黄、灵芝、桃仁、大黄、珍珠草、水飞蓟、丹参、当归、白芍、川穹、三七、猪苓、防己等。
此外临床上也有很多保肝护肝的中成药，比如说疏肝解郁胶囊、护肝片、龙胆泻肝丸、逍遥丸、黄连上清丸、杞菊地黄丸、安络化纤丸、扶正化瘀胶囊、复方益肝灵胶囊、肝喜乐胶囊、护肝宁片、复方益肝丸、当飞利肝宁胶囊、利肝隆颗粒、舒肝片等。
临床上还需要根据不同的证型，选择不同的药物进行治疗。
什么泡水喝养肝护肝
1、葛花泡茶
每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。
2、菊花茶
白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。
此外，酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，维生素B能保护消化系统，也可以适量补充些。饮食要注意避免食用大鱼大肉，这些东西太油腻，容易伤肝。
3、罗汉果泡水
抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，但是大家可能不知道，香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。所以，烟枪男们，还是赶快戒烟吧。
4、枸杞茶
每天坐在电脑前疯狂通关的男人和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑伤害的只是眼睛，中医有这么一个说法：“久视伤肝”、“久坐伤骨”，针对这样的`男士，专家提醒：多运动，多锻炼。
长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A，以保护视力，防止眼疾。
养肝护肝中药材31、红枣
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。泡水时，选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几块再用。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
3、决明子
决明子是一种中草药材，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。
决明子10克，白菊花5克，金银花5克，开水冲泡代茶饮，每日1剂。有清肝明目，解毒的作用。
适宜于糖尿病伴口干、口苦、头痛、眼红肿疼痛、眼分泌物多、便秘等有内火的患者；对糖尿病合并毛囊炎、疖、痈的患者也有效；也适宜于上班族，有降火、增加肠胃蠕动、改善习惯性便秘的疗效。
4、五味子
五味子，性味归经：温；酸、甘；归肺、心、肾经。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。
中医建议，五味子泡水喝，养护肝脏。五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合症，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。
